操作及使用方法：

一、安裝與調整

1 鬆開搭扣，打開蓋檢查上下砂輪是否上緊，使砂輪旋轉方向與提示標牌一致，不得倒轉。

2 蓋上機蓋，鎖緊搭扣，然後接通電源，加水后緩緩轉動手柄，從出渣口聽到輕微的嚓嚓嚓的響聲即可。

二、操作方法

1 揀去原料中的金屬，石塊等物，加水浸泡。

2 啟動電機，打開水龍頭，將泡好的原料加入料斗，轉動調節手柄，使出渣細膩均勻，並調節水量使出漿濃度合適。（第一次磨漿，水豆比2：1，水渣之比按3：1，正常每20斤干豆用水200斤之內，如超過以上之比會出現悶渣現象）調整手柄時必須緩緩進行，以免砂輪磨擦引起電機超負荷。

工作完畢后，用水將料斗濾網上剩餘的渣沖洗乾淨並甩干，然後關閉電機。

維修保養：

1 上砂輪的更換：當上砂輪磨損、損坏后，鬆開搭扣，取下機蓋，鬆開上砂輪緊固羅釘，即可更換砂輪。更換砂輪時必須使砂輪緊貼砂輪底面，然後對角依次上緊羅釘。

2 濾網架和下砂輪更換：當濾網需徹底清洗或下砂輪更換時，按住濾網架，鬆開緊定羅釘。

3 注意開機前一定要接好地線。